Santo Natale 2021

sabato 25 dicembre 2021

Per trascorrere un momento di felicità con i propri cari a Natale, nel nostro Ristorante,

Entrée di benvenuto

Salmone affumicato, finocchi e arancia accompagnato da Bollicine Metodo Classico Pinot Nero Brut Rosato – Az. Agr. Manuelina

Antipasto

Coppa piacentina, stagionata 24 mesi nelle nostre cantine, pan brioche e marmellata di fichi
Insalata di faraona accompagnata da confettura di cipolle rosse, misticanza e melograno

Primo piatto

Risotto Carnaroli Pavese allo zafferano capesante alla piastra e carciofi croccanti
Agnolotti della tradizione con stracotto di brasato
Oppure in brodo di cappone

Secondo piatto

Cappone disossato ripieno di frutta secca cotto in forno con mostarda di Voghera e bagnetto peperoni rossi e salsa verde

Dessert

Soffice di panettone, crema al gianduja e zenzero candito

Coccole finali

Piccola pasticceria del Nostro Chef

Il prezzo del pranzo è di 70 Euro a persona, acqua e moka inclusi, vini esclusi.

È gradita la prenotazione – mail info@sasseo.com oppure tel. 0385/278563