Sasseo e le sue Zucche
Mercoledi 31 Ottobre 2018 – Inizio alle ore 20:00
Abbiamo preparato dalla nostra cantina una selezione di vini da cui potrete scegliere il vostro abbinamento preferito:
- O.P Spumante metodo classico “Novè” Az. Agricola La Costaiola
- Chardonnay “Fagù” Az. Agricola Pietro Torti
- Bonarda ferma “Calababbio” Az.Agricola Monsupello
- Il Pirolo Malvasia passito Az. Lusenti
Le zucche Bertina e Delica comporranno il vostro menù
Amouse bouche
Sfera di zucca, arancio e mostarda;
Flan di zucca, fonduta di taleggio;
Gelatina di zucca con perla di aceto balsamico
Antipasto
Polpo, Zucca, Cocco
Primo
Ravioli, Zucca, Seriass, Cipolla
Secondo
Faraona, Zucca, Castagne, Verza
Pre-dessert
Sorbetto alla Zucca e Disaronno
Dessert
Zucca, Mele, Cioccolato
Piccola Pasticceria
Biscotto alla zucca;
Panna cotta alla zucca;
Zucca cioccolato e amaretto
Il prezzo della serata è di 40,00 euro a persona, bevande incluse
È gradita la prenotazione